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ポンセの大冒険
  • 食と文化

クラビのローカルに愛される名店(その1) 「Go Deng Thai Noodles(ร้านก๋วยเตี๋ยวโกเต้ง)」

14時間 ago
ponce

  旅先で心に残るのは、観光地の絶景だけ…

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1260段の先に見た黄金──クラビの聖地「ワットタムスア วัดถ้ำเสือ」

4週間 ago

前回は、配車アプリ「Grab」の使い方に…

  • 旅の一コマ

タイ旅行で必須の配車アプリ「Grab」 地方都市でも本当に呼べる?クラビで使ってみました

2か月 ago

街歩きは面白いものですが、もし旅先でクル…

  • エッセイ

9年ぶりのクラビ再訪 「白い道 (ถนนพิศาลภพ)」を再び歩いてきました

2か月 ago

令和8年になりました。今年もよろしくお願…

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「水に魚あり、田に稲あり」に込められた意味 ในน้ำมีปลา ในนามีข้าว 

3か月 ago

「水に魚あり、田に稲あり」という言葉は、…

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砂糖がもたらした光と影(その3)甘い誘惑が日本人の体を蝕むリスクとは

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砂糖はその甘さのため、多くの人々を虜にし…

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砂糖がもたらした光と影(その2)甘味の陰に隠れた黒糖と奄美群島の悲劇

4か月 ago

江戸時代の初めの頃は、砂糖は薬として扱わ…

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砂糖がもたらした光と影(その1)シュガーロードが育んだ日本の菓子文化の歴史と魅力

4か月 ago

江戸時代には、さまざまな交通が整備され、…

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あのヒルドイドが処方箋なしに安価で買える? タイでカンタンに購入できました!

5か月 ago

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香辛料とハーブの歴史的役割  スパイスとハーブが創り上げた食文化とその奥深い世界

6か月 ago

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